Dal 1° settembre 2001 Guidotti ha cambiato sede, lasciando la storica sita nel centro della città per riunirsi alla produzione chimica nella nuova struttura appena fuori Pisa di via Livornese 897 (località La Vettola) nei pressi della famosa pieve romanica di San Piero a Grado.
La nuova sede nasce sfruttando al meglio tutte le nuove tecnologie,
con un occhio di riguardo nella costruzione dei locali destinati alla
formazione degli Informatori Scientifici, che rappresenta per l'Azienda
uno dei momenti più importanti e impegnativi.